Çiftlik Evyesi

Çiftlik Evyesi, veya İngilizce’deki adıyla “Farmhouse Sink” ya da “Apron Front Sink”, özellikle mutfaklarda kullanılan, kendine özgü bir tasarıma sahip, geniş ve derin bir evye çeşididir. Bu evyelerin en belirgin özelliği, ön kısmının tezgahın dışına doğru uzanması ve alt dolapların üzerine oturmasıdır; bu ön panel, “önlük” görünümü verdiği için “önlük cepheli evye” olarak da adlandırılır. Geleneksel olarak büyük tencere ve tavaların kolayca yıkanabilmesi için tasarlanmış derin haznesiyle dikkat çeker. İlk olarak 17. yüzyıl Avrupa’sındaki kırsal evlerde ve çiftliklerde ortaya çıkmış, pratikliği ve dayanıklılığı nedeniyle tercih edilmiştir. Genellikle seramik, porselen, dökme demir veya paslanmaz çelik gibi malzemelerden üretilir. Günümüzde hem geleneksel rustik ve country tarzı mutfaklarda hem de modern, minimalist tasarımlara sıcak bir dokunuş katmak isteyen mekanlarda popülerliğini sürdürmektedir.